Главная » Здоровье » Беременность » Мороженое при беременности. Польза и вред для будущей мамы

Мороженое при беременности. Польза и вред для будущей мамы

можно ли есть мороженое при беременности

С детства всем знаком вкус пломбира, сливочного или ягодного мороженого, но никто не думал о том, что этот холодный десерт обладает многими полезными свойствами, несмотря на свою калорийность и возможность застудить горло.
Будущие мамы очень тщательно и скрупулезно следят за питанием, которое прямым образом сказывается на малыше. Поэтому важным вопросом стоит проблема употребления сладкого, особенно мороженого: полезно ли мороженое при беременности и не нанесет ли оно вред маме и ребенку?

Общие сведения

Можно ли есть мороженое при беременности

Можно ли есть мороженое при беременности

Прежде чем говорить о пользе или вреде мороженого, необходимо узнать, как и из чего готовится мороженое. Перед тем, как предстать в готовом виде, сладкий продукт проходит несколько стадий.

  1. На первой происходит смешивание продуктов. Согласно ГОСТу в состав мороженого должны входить только натуральные продукты.
    Для этого берут большую емкость, куда поочередно добавляют свежее, сухое и сгущенное молоко, смешивают их. Затем кладут сливочное масло, наливают воду, насыпают сахар и необходимые добавки.
  2. На второй стадии полученную смесь пастеризуют, так чтобы избавиться от всех вредных веществ.
  3. После этого будущее мороженое охлаждают до отрицательной температуры и на двое суток оставляют в специальном холодильнике, где мороженое должно полностью приготовиться
  4. Затем его помещают во фризер при температуре минус шесть градусов. Во фризере мороженое насыщают кислородом, взбивают, чтобы консистенция стала более воздушной.
  5. И наконец, формируя пломбир или эскимо, мороженое отправляют в холодильник, где температура достигает тридцати восьми градусов ниже нуля.

Уровень жирности в разных видах мороженого неодинаков:

  • Самым жирным считается пломбир – 15-18 % жирности.
  • Чуть менее жира содержится в сливочном мороженом – 10 %.
  • В молочном мороженом всего 3,5 % жиров.
  • Ягодное или плодовое мороженое не содержит жиров совсем.

Несмотря на разное количество жиров в мороженом, уровень белка примерно одинаков – 3,6 %. При этом пломбир и сливочное мороженое богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы любому человеку. Но не стоит забывать о высокой калорийности этого десерта, так как в нем содержится много сахара. Высококалорийным считается пломбир. В ягодном мороженом не более 150 Ккал. Благодаря тому, что мороженое изготавливается из молока, то в нем сохраняются аминокислоты, микроэлементы и витамины.

Польза мороженого во время беременности

Польза мороженого во время беременности

Польза мороженого во время беременности

  1. Если у будущей мамы во время вынашивания малыша часты кровотечения из носа, то кусочек съеденного мороженого быстро его остановит.
  2. Самым калорийным считается пломбир, который содержит до 300 Ккал, за счет того, что там много сахара, молочных и растительных жиров. Врачи советуют есть мороженое тем мамам, кто при беременности плохо набирает вес.
  3. Мороженое напоминает нам о детстве и приятных моментах. Следовательно, беременным женщинам сладкий продукт полезен в эмоциональном плане. Вкус мороженого успокаивает нервы, женщина начинает меньше переживать и чувствует себя отлично, что очень важно для малыша.
  4. Необходимо помнить о том, что полезным для мамы и ребенка является только то мороженое, которое состоит из натуральных продуктов и минимального добавления ароматизаторов, стабилизаторов, эмульгаторов.

Вред мороженого для беременных

  1. Изготовление мороженого это длительный процесс. При пастеризации витамины, соприкасаясь с кислородом, разрушаются. А кальций, которым насыщено молоко, попадая в желудок, становится нерастворимым.
  2. Как любой холодный продукт, мороженое может вызвать головную боль, так как от холода сужаются сосуды головного мозга.
  3. Чрезмерное употребление мороженого может вызвать переохлаждение горла, что приведет к фарингиту или ангине.
  4. Добавки, содержащиеся в мороженом, способны негативно сказаться на организме беременной женщины. Поэтому необходимо тщательно изучать состав и знать все коды, которыми обозначаются особо опасные вещества.
Порция мороженого в вазочке

Порция мороженого в вазочке

Показания к применению мороженого во время беременности

Находясь под наблюдением врача, женщина иногда получает советы, касающиеся ее питания. Причин, по которым мороженое может быть разрешено или запрещено, нет. Но есть несколько советов, когда этот сладкий и холодный десерт будущим мамам необходим.

Совет первый. Если очень хочется, то можно. Организм беременной женщины находится в гормональном перестроении, отчего возникают неожиданные желания. Это не считается плохим. Скорее наоборот: это своеобразная подсказка, какой именно продукт необходим ребенку.

zemljanika-1-200x128Если во время беременности вас все время тянет на сладкое, можно добавить в рацион землянику при беременности.

Иногда хочется чего-то экзотического. Можно ли фейхоа при беременности, прочитать можно в нашей статье.

Вам предлагают на десерт ежевику? — http://girls-life.ru/health/beremennost/1161_ezhevika-pri-beremennosti-polezna-ili-vredna/ — Прочитайте в статье, можно ли ежевику при беременности.

Совет второй. Ешьте мороженое, чтобы успокоиться.  Беременных часто одолевают бессонница, усталость, раздражительность, особенно на последних месяцах. Чтобы избежать этих негативных явлений, рекомендуется съесть пару ложек мороженого. Нервная система придет в норму, женщина станет спокойнее.

Противопоказания к употреблению мороженого при беременности

Кому нельзя есть мороженное при беременнности

Кому нельзя есть мороженное при беременнности

Так как в мороженом содержится большое количество сахара, то оно противопоказано:

  • Беременным женщинам, страдающим диабетом.
  • Тем мамам, кто склонен к полноте и быстрому набору веса.
  • Беременным с гипертонией и токсикозом на поздних сроках.
  • Будущим мамам, у которых наблюдаются проблемы с почками или патологии.

Необходимо помнить о том, что организм беременных очень чувствителен, поэтому есть риск заражения сальмонеллезом или листериозом, так как срок хранения мороженого очень низок.

Способы употребления мороженого при беременности

Не только беременным, но и вообще всем людям, следует не глотать мороженное кусками, а есть медленно, небольшими порциями. Это способствует постепенному охлаждению организма, в связи с чем риск заболеть ангиной или фарингитом снижается.

Однако при регулярном употреблении мороженого, по словам врачей, возможно закалить горло и снизить вероятность заболевания респираторными заболеваниями.

Беременной женщине и малышу необходимы витамины в большом количестве, поэтому чтобы повысить полезность мороженого, рекомендуется сочетать пломбир с орехами, фруктами и ягодами. Это увеличит калорийность продукта и насытит его всевозможными микроэлементами.

Многие советуют полить мороженое перед употреблением клюквенным соком. Клюква считается неплохим антибиотиком благодаря наликсидиновой кислоте. Кроме того клюква защит от болезней почек.

Чтобы увеличить пользу, например молочных или фруктовых коктейлей, можно добавлять в них различное мороженое. От этого ваш десерт только выиграет.

Как есть мороженое при беременности

Как есть мороженое при беременности

Если у вас есть домашняя мороженица, то попробуйте сделать мороженое самостоятельно. По словам некоторых беременных, домашнее мороженое вкуснее и питательнее покупного. Можно подобрать такие рецепты, где главными ингредиентами будут молоко, сметана, сливки. А вот рецептов с яйцами, которые противопоказаны многим беременным, следует избегать.

Меры предосторожности

Даже если будущей мамочке очень хочется мороженого, необходимо следить за количеством съеденных порций: в день беременным разрешается не более одной порции. Это связано с тем, что обилие сахара и большое количество калорий вредны для организма, который испытывает и так серьезную нагрузку.

Кроме натуральных ингредиентов, мороженое содержит различные добавки, консерванты, химические вещества. Все это не принесет пользы маме, и неизвестно, какой вред может нанести будущему малышу. Поэтому к выбору мороженого в магазине беременным следует подходить более тщательно, изучив состав и срок годности.

Отдавать предпочтение стоит Российским крупным производителям мороженого, так как в нем меньше химических веществ. Кроме того, изготовление по ГОСТу запрещает заменять натуральные продукты, такие как молоко и масло.

Покупая мороженое в магазине, необходимо обращать внимание на упаковку. Герметичность обертки сохраняет свежесть и вкус мороженого. При этом стоит избегать мороженого, завернутого в фольгу, так как она легко рвется, что может навредить качеству продукта.

Мороженое всегда будет самым любимым десертом

Мороженое всегда будет самым любимым десертом

Если захотелось торт-мороженое, то опять-таки стоит присмотреться к упаковке. Не рекомендуется покупать торты из мороженого, закрытые пластиковой крышкой, потому что она ненадежно защищает содержимое контейнера. Также следует избегать десерт в пластиковой таре.

Мороженое могут употреблять беременные на любом сроке. Но если мамочка не переносит какие-то ингредиенты или часто болеет, то в этом случае стоит исключить мороженое из рациона.

Мороженое всегда будет самым любимым десертом. Изготовленное из молока мороженое включает все его витамины и вещества, что помогает беременным оценить вред и пользу мороженого.

Не забывайте о порциях мороженого при беременности: 100-200 грамм не навредят организму мамы и будущего малыша.

Видео

Понравилась статья? — Расскажите друзьям:

2 Комментарии на “Мороженое при беременности. Польза и вред для будущей мамы”

  1. Катя:

    Когда я была беременна, мне муж мороженное пачками по 1 кг покупал. Мне оно помогало при токсикозе на первых сроках беременности. Да и я всегда любила мороженное, поэтому моральное удовольствие тоже получала) Еще посоветую всегда проверять срок годности. У меня подруга так съела мороженное, а оно оказалось просроченное. Обошлось небольшим расстройством и тошнотой, но беременным такой результат ненужен.

  2. Жанна:

    Очень подробная и полезная статья! А ещё, в период беременности, нужно прислушиваться к желаниям своего организма. Во время беременности старшим сыном, я не могла даже смотреть на всё сладкое, в т.ч. на своё любимое мороженное! А вот, когда носила дочку, уплетала его с огромным удовольствием! Старалась только налегать на фруктовое, т.к. в нем поменьше калорий. И еще, всегда изучала состав продукта, чтобы исключить максимально всякие химические добавки. Благо, сейчас всегда есть из чего выбрать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Girls-Life.ru.
Частичное или полное копирование материалов разрешено только с прямой активной ссылкой.
×
Удобная и красивая обувь для тебя!
Подпишитесь на нашу группу!