Главная » Кулинария » Вторые блюда » Рецепт гуляша из куриных сердец: пошаговые фото

Рецепт гуляша из куриных сердец: пошаговые фото

Как приготовить куриный гуляш из сердец

Первоначально гуляш считается густым венгерским национальным супом. Однако данное блюдо получило широкое распространение и теперь зачастую под гуляшом понимают подливу ко второму. В статье пошагово рассмотрим, как приготовить вкусный гуляш из куриных сердечек. Каждый шаг будем сопровождать подробными фотографиями.

Ингредиенты:

Для приготовления гуляша из куриных сердец нам потребуются следующие ингредиенты: лоток куриных сердец, перец чили, репчатый лук, острый кетчуп, лавровый лист, мука, специи (соль, перец), сахарный песок, зелень, масло растительное.

Ингредиенты для куриного гуляша

Рецепт приготовления куриного гуляша:

1. Возьмём куриные сердца. Отделим жирок от мяса. Промоем их.

Куриные сердца

Куриные сердца

2. Почистим репчатый лук, мелко его порежем. Так же поступим и с перцем чили.

3. Возьмём сковороду. Нальём растительного масла и выложим порезанный лук с перцем чили. Немного обжарим на среднем огне. Добавим лавровый лист.

Берем сковороду

Обжариваем лук и перец

Добавляем лавровый лист

4. Выложим куриные сердца. Добавим соль с перцем (по вкусу), зелень. Сердца следует обжаривать 5-7 минут.

Добавляем куриные сердца

Добавляем соль, перец и зелень

5. Добавим пару столовых ложек муки. Перемешиваем её и обжариваем вместе с сердцами.

Берем муку

Добавляем пару столовых ложек муки

Добавляем пару столовых ложек муки

Обжариваем

6. После обжарки муки, по желанию можно положить 2 столовые ложки острого кетчупа. При добавлении кетчупа, для уравновешивания вкуса, добавляем 1 столовую ложку сахарного песка. Перемешиваем и обжариваем все ингредиенты.

Добавляем острый кетчуп

Сахарный песок по вкусу

7. После обжарки добавим 1-1,5 стакана воды.

Добавляем стакан воды

Добавляем стакан воды

8. Оставим тушиться на 15-20 минут, под закрытой крышкой, до полного приготовления.

Тушим 20 минут

Тушим 20 минут

Итак, теперь блюдо готово. Как видите, чтобы приготовить куриные сердечки гуляшом не требуется слишком много времени и каких-то сверхнавыков кулинарии.

Как приготовить куриный гуляш из сердец

В качестве гарнира приготовим картофельное пюре.

Чистим картофель

Разминаем вареный картофель

Добавляем сливочное масло

Пюре с куриным гуляшом из сердец и капуста

Пюре с куриным гуляшом из сердец и капуста

Приятного аппетита.

Понравилась статья? — Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Girls-Life.ru.
Частичное или полное копирование материалов разрешено только с прямой активной ссылкой.
×
Удобная и красивая обувь для тебя!
Подпишитесь на нашу группу!