Главная » Кулинария » Вторые блюда » Запеченное филе курицы в сырном кляре с помидорами, грибами и огурцами

Запеченное филе курицы в сырном кляре с помидорами, грибами и огурцами

Филе курицы в сырном кляре с помидорами, грибами и огурцами

Приготовить филе курицы в сырном кляре с помидорами, грибами и огурцами достаточно просто, так как это блюдо практически всем доступно по бюджету и способ его приготовления не вызывает затруднений. Такое блюдо добавит разнообразия в ваш повседневный рацион.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 400 г.;
  • Макароны — 100 г.;
  • Грибы белые (можно шампиньёны) — 200 г.;
  • Лук репчатый — 100 г.;
  • Соль и перец (по вкусу);
  • Огурцы — 2 шт.;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Яица куриные — 3 шт.;
  • Сыр — 100 г.;
  • Мука — 100 г.;
  • Молоко — 50 мл.;
  • Оливковое масло — 40 мл.;
  • Сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления:

1) Взять филе курицы и промыть в холодной воде. Из промытого филе, предварительно отбив его, сформировать две прмерно равные части.

2) Берем муку, высыпаем в миску. Мелко режем очищенные белые грибы и кидаем их в миску с мукой. Очищенный репчатый лук мелко режем и тоже засыпаем в миску. Добавляем протертый сыр. Далее добавляем два разбитых яйца, молоко и тщательно перемешиваем ингридиенты. Это будет кляр для филе.

3) Берем куски мяса солим, перчим их по вкусу, обваливаем в поученном кляре, выкладываем на сковородку и обжариваем куски с каждой стороны по 20-25 минут на медленном огне. Переворачивайте куски мяса каждые 2-3 минуты. Необходимо чтобы мясо как следует пропеклось, но при этом кляр не должен подгореть.

Внимание! Не забудьте налить на сковородку оливковое масло, чтобы мясо в кляре не подгорело и приобрело румяную корочку.

4) Берем макароны, высыпаем их в кастрюлю с кипящей водой и добавляем соли по вкусу. Варим 20-30 мин. После того как макароны сварились, необходимо слить воду и добавить кусочек сливочного масла, чтобы макароны не слиплись.

5) Как только филе курицы в сырном кляре и макароны будут готовы, выкладываем все на тарелку. Сюда же выкладываем макароны, порезанные помидоры и огурцы.

Блюдо готово.  Это отличное мясное блюдо как на новый год, так и для повседневной жизни.

Фото филе курицы в кляре

Фото филе курицы в кляре

Если Вам понравилось блюдо, то на забудьте рассказать.

Понравилась статья? — Расскажите друзьям:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Girls-Life.ru.
Частичное или полное копирование материалов разрешено только с прямой активной ссылкой.
×
Удобная и красивая обувь для тебя!
Подпишитесь на нашу группу!