Супы и бульоны

В центральной части России морей поблизости нет, поэтому зачастую в магазинах можно купить свежую речную рыбу. В статье пошагово рассмотрим рецепт супа из речной рыбы – судака, каждый этап будем сопровождать фотографиями, чтобы даже новичку не составило труда приготовить данное … Читать далее →

Ни один обед традиционно не обходится без супа. В России издавна полюбился борщ, и умение приготовить данной блюдо считается в настоящее время обязательным навыком хорошей домохозяйки. Разновидностей борща очень много: и украинский, и с квашеной капустой, и с пампушками, и … Читать далее →

Суп-щи из свежей капусты с курицей готовится очень просто. С этим блюдом справится любой неопытный повар даже мужчина. Судя по названию, основными компонентами щей являются капуста и куриное мясо, а также бульон, получаемый при варении супа. Капуста богата фитоцидами, минеральными … Читать далее →